我家四口,个个都是原装的中国胃,两个孩子还兼带吃一点西餐,我和木匠婆是天天中餐的。
我家每年只会在後院做几次烧烤,一小罐煤气可以用一两年。说烧烤,也是在超级市场买半成品。头一天腌好肉,腌过一晚上的肉烧烤後比较好吃。
今年我家木卫二会折腾烧烤了,他也愿意做。以前木匠婆做的烧烤我一般不吃,尽管别人都说好吃,我宁愿吃上餐剩下的菜饭,也不太愿意吃烧烤,中国胃是相当顽固的。
现在木卫二动手了,我吃得很夸张,一边吃一边嗯嗯嗯,连声说好吃。我说好吃也是真的——过去我不吃烧烤,就觉得它没有什么好吃的;现在吃吃,也觉得不错。我说好吃,也是要正面鼓励木卫二干活的意思。
在中国的时候,说肉烧糊了不能吃,在我们这儿,最好的烧烤就是要烧糊了才算。我们公司烧烤聚餐的时候,那位主理烧烤的葡萄牙老哥小声对我说,别排队,到後面来,我给你留了一块最好的——所谓最好的,就是烧得最糊的一块,还别说,烧糊了的烤肉真香。
我家吃烧烤,一般都会有一大碟酸菜。
还有汉堡包,里面用料都是精选的。对于吃的东西,木匠婆从来不肯马虎。
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