我家有位亲戚,住在法国人成堆的地方,因此得到了这种法国豆,然後经由木匠婆的嫂嫂传到了我们家。
木匠婆最得意的就是她的法国豆,每年都长的很好,每年都结好多好多。不过今年木匠婆失望了,木匠婆说怎么回事啊今年就光长叶子不结豆。
法国豆开白花。可能朋友们对豆花没啥概念。。。一大半豆花带紫色或者紫红色;只有少数的豆花是纯白的。
上一次贴法国豆的照片时我说了,法国豆叶片比我的手掌大,所以这豆荚是相当大的。
我家怎么吃这豆就不用多说了,全国人民怎么吃我家就怎么吃。法国人,或者一般西洋人怎么吃豆角?这个这个,还得从我原本不知道的一件瓷器说起。去年我拍了一张西洋瓷器图片,起先我还以为是尿壶,後来还是住在英国的懒云告诉我,那是人家装肉羹的壶。
哦,那壶原来是用来装肉羹的。法国人吃豆角的方法是:
一。把豆角切成一寸半长的小段,水煮。煮熟,捞起来放进大盘子里;
二。熬上一罐肉羹;
三。拨一些煮过的豆角到你自己的盘子里,淋上肉羹,再淋上别的酱料,撒一些你喜欢的香料或者干酪粉;
四。你的一只手拿面包块啃,另一只手用叉子,吃这种拌了肉羹酱料的豆角。好孩子吃豆角的时候最包着咬嚼不张开嘴;还有,每次只叉一条两条最多三条在嘴巴里,嚼碎了咽下才放另一叉到嘴里。不要塞一满嘴,不要上次放入嘴巴的还没嚼完没有咽下就张开嘴巴塞下一叉。。。走题了走题了,我说话老是走题。
主菜很有可能就是我这儿介绍的肉羹豆角,你吃够了面包和肉羹拌豆角,再吃点沙拉,最後来点甜点,喝一小杯咖啡,你的一个晚餐就这么打发了。这也就是西方人的家常饭,你喜欢吗? |