美国鬼子推荐全美国最好吃的中餐

西洋人喜欢的中餐，不是我们日常吃的中餐，更多地，是那些改得八不像的中餐。


这位洋人先生，罗列了他在美国五十个州加上华盛顿特区吃过的，他认为是最好吃的中餐。

这是啥面条？没一点看相：


这个，真不敢恭维：


蛋挞也算？


啥肉片啊？还放一片柠檬：


中不中西不西的汉堡包：


油炸土豆泥？


这个不知道是什么肉：


炒粉皮？


啥啊？烧鸡还是烧鸭抑或烧鹅啊？


这火锅，好吃啊？


油炸炸，勾点芡：


吃饺子：


三碗白米饭三个菜：


麻团。广东人叫煎堆，武汉人叫欢喜坨：


这张中餐广告做得傻得了：


这碗面不错：


这个这个，一个人吃火锅：


中餐没这种吃法吧？


西洋人很多花生，芝麻过敏的人：


这盘是卤肉？


这个汤能喝？


煎饺子：


这个算啥菜啊？


茶杯挺精致的：


面条：


锅巴？


裹上淀粉，炸炸油：


餐后甜点：


还真不知到这个是啥：


这盘白菜也给洋鬼子开眼界了：


小龙虾收尾：

乱七八糟的一桌子菜，美国佬就这眼光啊，特别是那碗汤上面搁的是啥叶子？咋不整点粤菜精品呢？川菜也行啊。真没啥特色。甜点吧还可以，可以吃几块。
木匠是不是饿啊，就发这些图片？

味道不知道，看色相，俺的烹饪功夫比这强多了，完全胜任去米国开中餐馆的潜质。或是，拍摄功底的问题？因为，看上去真的好饱嘛~

看這些菜，想起那年，老黃一人去美留學，打工實在太累太累了，怎麼辦呢?
嗯!開個烹飪班，教外國人中國菜，賺些生活費。 -----  
哦!已經是近四十年了，這些菜肯定不是老黃教出來的。

二十幾日前去台北。
見幾人，似曾相識，久未重逢。
言談時，一聲音在耳邊響起:來，幫我看看我父親叫什麼名字，我三歲時他就不在了。----- 1976年，我去了美國。我已經75了。

另一聲音在耳邊響起:這幾年我在溫哥華 。-----

另一聲音在耳邊響起:這幾年我在洛杉磯 。-----我已經78了。

另一聲音在耳邊響起:這幾年我在聖第牙哥 。-----

另一聲音在耳邊響起:您高壽?91了。-----

原來----- 1976年，老蔣走了，一群人躲去了美國。怪不得當年未曾再見他們身影。

聽他們聊了一些時，看了多張1960年代，台北的舊照片，一片稻田-----

聊啥?好像是游泳過海的林英雄關心台灣經濟。 -----

開始想起那一段時光。突然的懷念起那一門么洞五 1

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砲兵以連級來說，主要由觀測組、戰砲隊、和指揮所組成。

五個觀測組分別派給步兵營長、三個步兵連長、和砲兵營長在戰場上機動開設觀測所，隨時向指揮所要求火力，下達「射擊任務」。

戰砲隊則在火線後方二到三公里的開闊處開設陣地，陣地寬約一百米以平行放列六門砲，同時要接近公路以便迅速變換陣地。

指揮所在有線架設中，介於觀測組、營部、和砲陣地間，開設在砲陣地附近安靜隱蔽處，目的是使陣地爆音不影響通信和指揮作業。所內編制射擊組長、水平手、計算手、和話務兵各一名。

話務負責接受觀測官射擊任務，對戰砲隊傳遞射擊諸元，要求觀測所觀測彈著，並對營指揮所報告及接受命令，工作比較單純。

射擊組長就是連附，負指揮所作業全責，同時記錄任務時間和內容，檢查水平手和計算手作業，複查射擊諸元，最後對戰砲隊下達射擊諸元，並操作碼表記錄砲彈飛行時間以預報彈著。責任最為重大。

水平手負責射擊圖製作，並用透圖方眼指紙標定觀測官射擊命令，用鋁製扇形尺量測砲目方向和距離，在射擊圖標示氣象修正量和檢驗點修正量。

計算手則是依照水平手所報砲目距離拉表尺報告裝藥和仰度，依氣象修正量和彈道高度決定風偏修正量，依距離和彈道高度計算飛行時間、決定信管時間，依砲目標高差計算高低。

因此指揮所是砲兵是否迅速精準的關鍵。防衛部砲指部、師砲指部、砲兵營、砲兵連戰情一定設在指揮所內。

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「參么參, 兩兩參兩 時，有人落水，據點連派人處理中。」


接情報線，查313現在怎麼回事，叫他們觀測官答話！

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「……海上有人員漂浮……有奇怪的東西……好像是助浮物！」觀測士有些緊張。 「海上有人員漂浮，有隨身助浮物！」

313報告，2255時，五零機槍射擊，目標距離約700米。-----

報告，2232有人落水，到2242沒撈上來還愈漂愈遠，低潮時刻是2245到2250，已經通知勾勾營待命！

「岱山97，313觀測官！」 現在人確實愈離愈遠！2250時，距離500米，座標○○○○○○。」

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313報告，2300時，五零機槍持續射擊，目標距離850到950米，海面風浪太大，目標載浮載沉，距離判斷不易。」

岱山97報告指揮官，研判是叛逃，已經離岸！據點連追不到了！

把作戰傳令也帶去！還有，要師部協調海軍，把水道的海流資料調出來，套到射擊圖上！

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「報告 --，射擊計畫已準備好。」  

「洞么群；兩號方位0178，距離5540，發射時間2310；三號方位6364，距離5775，發射時間減06秒。」

「洞兩群；兩號方位0160，距離5750，發射時間2315；三號方位6370，距離5990，發射時間減06秒。」

「洞三群；兩號方位0145，距離5950，發射時間2320；三號方位6373，距離6200，發射時間減06秒。」

「報告，砲指部射擊計畫準備好，發射時間2310，2315，2320各么群。」

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「報、報告，……金、金、金湯作戰計畫不見了……」

「什麼？」所有的人幾乎同一時間跳起來！

「說清楚！」

喘著氣： 「我們查過連長室……裝備服裝都沒少……只有……只有……只有連旗和金湯作戰計畫不見了……可以確定……叛逃的人就是○○○！」

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所謂「金湯作戰計畫」是○○島的守備作戰計畫。

詳細記錄了全島的兵力配置和火力部署，依照敵人可能採行的封鎖、登陸、砲擊、和海陸兩棲作戰分割成一系列的「想定」，再詳細針對每個想定擬妥各部隊的行動計畫。每個部隊的部隊長保管自己部隊的計畫內容，同時為求各部隊的協調合作和迅速的指揮調度，也保存一份上三級部隊的作戰計畫副本。

這份計畫的機密等級是「極機密」，是連、營、旅、師的作戰計畫，整個防區東半面的細節將因此完全曝光！

「這個王八蛋，砲指部接手給我打，絕對不能讓他上對岸！」

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「兩號三號射擊任務：計畫目標，四洞兩拐戴爾他（4027D），兩號三號各兩發！」

「兩號抄收！射擊任務……」 「三號抄收！射擊任務……」

「兩號覆誦，4027D，兩發。」

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4027B，兩發。

「兩號發射了！」 「三號發射了！」

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「報告作戰官，對不起，你打的是「布拉芙」還是「戴爾他」？」

說話！你他媽的打到哪裡去了？

「……對……對不起……我打到對岸陸上了！」

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「兩號覆誦，4027D，兩發。」   ---  聽成  ---  4027B，兩發。

4027指的是橫座標40到41間，縱座標27到28間一平方公里的區域。

這一平方公里再細分成四格五百公尺乘五百公尺的小區域，每個區域的中央定為計畫目標，以A、B、C、D代表，B和D的橫座標相同縱座標相差五百公尺，B在D的北邊。

這五百公尺成了致命的錯誤。

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「注意觀測！」

「時間2320，空炸兩發，遠彈100。時間加么七秒，空炸兩發，遠彈600，彈落對方小島上空。」

「第二群在  -  對方小島上空爆炸，怎麼會這樣？」

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對方是否還擊?

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弗…………況況況！

「 報告，  敵砲  襲擊，彈種、彈數、及落點不明！」

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「岱山97，這是磐石兩號，奉司令官指示一切射擊停止，違者軍法懲處…………」

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一切卻突然安靜了下來，天空只有兀自飄降的照明彈仍在明明滅滅。

甚至連照明彈也熄滅了！

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三軍統帥下達第二天上午0900開始執行部隊換防任務。

全部兩萬多人的部隊換防任務必須在七十二小時內動作完畢！那四天中大家斷斷續續的睡眠時間加起來不足十個小時，人人口帶火氣眼冒血絲............

「更讓整個國家和百姓遭受沒有必要的風險。」

「然而更深遠的影響是造成人與人之間信心的動搖、官兵弟兄情感的破壞、以及國民革命軍傳統蒙羞。」

「那些在官校當過他教官，做過他同學，甚至是被他帶過的前後期軍官們；那些連上的幹部和弟兄們；那些器重他、提拔過他的長官們，此時必然在反覆琢磨： 『到底他背叛的動機為何？』

『到底他對別人說過的話，在人前做過的事哪些是出於真心？哪些是虛與委蛇？』
『他那些曾經感動別人的話和鼓舞官兵的行為到底還有沒有意義？』」

「他留在台灣的妻兒和父母又會怎麼想？身為他背叛的家庭的成員，幾十年的感情和心血一夕之間斷絕不說，還必須掛念他的安危和未來。而因為他的背叛，必然遭受調查和牽連，同時還要忍受社會異樣的眼光，背負心底或多或少的自責。」

「因為他不是一個循正常管道進入官校的職業軍人！」

「他是台大的學生，註冊後在成功嶺申請轉唸官校。他勾起眾人對『投筆從戎』的期待和幻想，吸引眾人的目光和資源用在自己的身上。在官校是明星學生，享受任何品學兼優的前期學長所沒有的關愛與眷顧。畢業後仍然運用組織的資源達成個人繼續深造的目標，然後又可以調往自行選擇的單位。」

「不論組織的運作邏輯是否真的無懈可擊，眾人的期待是否太過一廂情願，這邏輯與期待是在他之前不曾存在的。是他引動了人們的期待，再善用人們的期待為他解構組織原本的設計，使他可以佔盡便宜，得萬千寵愛於一身。」

「在這種情況下背叛組織與眾人，是先利用後背叛，先將整個社會高高舉起再重重摔下！」

「因此，不論他也許有任何高貴的理想或是吾人不能理解的目標，○○○都喪失了做人最基本的誠信和原則，是整個台灣社會和復興基地的罪人！ 」


-------   以上抄錄剪輯自網上小說及資料。-------


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2015-03-10 中央社  北京10日電
世界銀行前副總裁林毅夫今天特別以台語發表對台灣經濟看法，強調「經濟若輸人，每項都輸人」，「台灣每項都可以輸，經濟不能輸」。

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那麼多年過去了，很多價值觀改變了。
報導說:70%的台灣人認定，明年大選，阿國必敗。

還是聽歌吧。

誰知道我們該去向何處?
誰明白生命已變為何物?
是否找個藉口繼續苟活?
或是展翅高飛保持憤怒?
我該如何存在?

誰知道我們該夢歸何處?
誰明白尊嚴已淪為何物?
是否找個理由隨波逐流?
或是勇敢前行掙脫牢籠?
我該如何存在?

https://www.youtube.com/watch?v=og0KMy-MNDc

呵呵 , 說起在美國的中國菜 , 俺倒是有一些經驗的 .

其實 , 洋人眼中的中國菜不過就是雜碎和糖醋排骨 , 頂多再加上炸春捲 .
在美國的許多中餐廳 , 其實有兩份菜單 , 一份給中國人看 , 一份給美國人看 .
所以啦 , 洋人吃中國菜是怎麼回事 , 就可想而知矣 .

早期在美的中國餐館 , 因為廣東人去得多 , 所以粵菜館居多 .
而現在 , 各地的都有 , 俺上次去的時候連台灣館都有啦 .
廣東飲茶吃的點心 , 被翻成英文叫做 DIM SUM , 堂而皇之的在大街上掛出招牌 .
所以 , 現在洋人只知 DIM SUM , 而不知飲茶也 .

正如洋人不了解中國文化 , 洋人當然也不了解中國菜 , 知道的只是中國雜碎 .
但若以這種一知半解斷章取義的觀點去拍中國題材電影 , 當然令人生氣啦 .
嗚呼 , 別以為中國菜名震天下 , 洋人就一定趨之若鶩 , 喜歡而且崇拜得不得了 .
其實 , 在某些白種人看來 , 那些他看不懂的野蠻落後還兼不衛生的東西 , 是既害怕而又不屑 , 還是漢堡三明治好吃 .

在美國的中國餐館吃中國菜 , 洋人去吃 , 是用刀叉的 .
中國人才用筷子 , 而且成了一項特技 , 有時在洋人環視之下還成了表演 .
在洋人看來 , 用兩根棍子夾起一粒小小的花生米 , 是令人嘆為觀止的事 .
俺以前就常常表演 , 有時興起 , 還用學生時代練成的轉原子筆的技巧 , 把筷子在手上轉個幾圈 , 洋人當然更驚為天人 .
此乃宣揚中國文化 , 不遺餘力也 .

洋人吃中國菜 , 當然要洋相百出 .
木匠兄貼出來的這些菜 , 俺以前也大致見過類似的 , 真叫不倫不類 .
不過啦 , 看到人家硬要把李小龍和空手道掛上勾 , 咱又能怎樣乎 ?

洞庭 發表於 2015-3-21 11:13 PM
呵呵 , 說起在美國的中國菜 , 俺倒是有一些經驗的 .

其實 , 洋人眼中的中國菜不過就是雜碎和糖醋排骨 , 頂 ...

现在好一点了，我们常去的中餐馆，会有一些喜欢中餐的洋人经常到访。他们看多了，也会点菜，餐馆一般都给筷子，不会使用筷子的，才给刀叉。

还有一个重要的原因，就是价钱。去意大利饭馆或者法国餐厅，普通的消费，一个简易晚餐，每个人总得15——30加元。而进中国餐馆，一顿不算太差的晚餐，平均每人15-20元就够了，将就一点的花，10——15元也就够了。

梧葆 發表於 2015-3-20 11:13 AM
看這些菜，想起那年，老黃一人去美留學，打工實在太累太累了，怎麼辦呢?
嗯!開個烹飪班，教外國人中國菜， ...

嗯，对林毅夫出逃的描写慢有意思的。林毅夫到大陆，也没发表过什么反台湾的言论啊，而且，他身边的人，也会实质地帮助他求学，不让他卷入政治。

反过来看，到台湾的一些人，都给利用成了反大陆的政治工具。我就读过很多逃到台湾的人写的政治宣传文章（政宣）。

说实话，我们老朋友，同学聚在一起也骂当官的，骂GCD，但我们的骂，基本上靠着一点谱。

而那些逃到台湾的人的骂文，一看就是有人故意修改过得文稿，遣词造句无所不用其极，那样的文章，鼓动容易发怒的年轻人还有点用，但我们这些真的经历过吃过苦的人，反而会有很多反感。