上海第二天

今天本來該工作的 , 但因聯繫安排的問題 , 突然放假沒事 .
早上趕緊給梧桐打電話 , 但沒打通 , 於是轉到徐家匯親戚家 .
親戚帶俺去水產市場買大閘蟹 , 飽餐一頓 , 真是意外收穫 .

大閘蟹者 , 理論上要陽澄湖 .
但上次 2005 年 , 俺來的時候 , 當地導遊說 , 陽澄湖是位於蘇州太湖一帶 .
這 ...
洞庭 發表於 2011-11-14 01:09 PM

我不大吃蟹，温哥华蟹应该不比阳澄湖蟹差，我家极少买，因为我怕吃蟹麻烦。我喜欢吃的丰盛简单一点，吃容易吃的东西。

大閘蟹者 , 理論上要陽澄湖 .
但上次 2005 年 , 俺來的時候 , 當地導遊說 , 陽澄湖是位於蘇州太湖一帶 .
這一帶的大大小小湖泊很多 , 出的都是同一品種的螃蟹 , 陽澄湖只是其中一個小湖 .

所以啦 , 以現在來說 , 真正從陽澄湖裡撈出來的螃蟹 , 恐怕少之又少 , 蓋一個小小的胡 , 又能出多少蟹乎 ?
即令俺現在拍到的 , 雖然都標榜陽澄湖 , 但誰又知道呼 ?
不過有一點 , 這些的確都是大閘蟹沒錯 .

俺要來之前 , 本想叫梧桐安排 , 帶俺去吃蟹宴 , 但現在免啦 .

俺說梧桐呀 , 這裡賣的蟹真的很便宜 , 四兩重的 , 一隻才十五塊錢 .
趕快來買 , 認明照片上的老闆就可以啦 .
俺幫老闆拍照 , 說要上網幫他廣告 , 老闆很豪爽就讓俺拍啦  .
妳拿這張照片去 , 叫他便宜一點吧 , 呵呵 .

那是指3两重的雌蟹、4两重的雄蟹。分量越重价格就越高，现在大闸蟹要四五十元一斤，正是吃蟹的好时机啊~ ...
梧桐 發表於 2011-11-13 07:12 AM

我瞎猜的事情，总是一大半猜错，能蒙对的不多哈。

大闸蟹应该专指阳澄湖的蟹，别的地方的不算。

我猜三母，是指销售单位，三只母蟹的 package，四公，五公 ...
糟木匠 發表於 2011-11-12 09:40 PM

那是指3两重的雌蟹、4两重的雄蟹。分量越重价格就越高，现在大闸蟹要四五十元一斤，正是吃蟹的好时机啊~

大闸蟹, 是一个地名的螃蟹呢还是指很大的螃蟹? 看起来不大嚒.

那 3母, 4公,5公的是什么意思呢? ...
过路客 發表於 2011-11-12 08:59 PM

那是指3两重的雌蟹、4两重的雄蟹。

回復 1# 洞庭

    现在正是吃蟹的季节，洞庭兄弟好福气呀！

大闸蟹, 是一个地名的螃蟹呢还是指很大的螃蟹? 看起来不大嚒.

那 3母, 4公,5公的是什么意思呢? ...
过路客 發表於 2011-11-12 08:59 PM

大闸蟹应该专指阳澄湖的蟹，别的地方的不算。

我猜三母，是指销售单位，三只母蟹的 package，四公，五公类推。那养蟹的早就说过了，女人生孩子，偏重于喜欢生个男孩；可这养蟹，谁都喜欢种苗中多一些母蟹——公蟹不大有人买，只好便宜卖。